Capsicum Annum
Roa, Siativa, Carapacho, Chinguichanga.... son voces muiscas que señalan fértiles terruños en medio del legendario Desierto de La Candelaria donde hoy brotan, regularmente, algunos cultivos de cebollas, tomates y pimentones. Esta fuente generosa de rojo carmesí nos permite elaborar los "pimentones asados y conservados en aceite de oliva". Les recomendamos hacerse un arroz con el aceite en que van inmersos...

Pimentones en Aceite de Oliva

  • 450cc
  • 370cc
  • 230cc/200g
  • 640cc/600g (exclusivo restaurantes)